23. Th?c ph?m ch?c n?ng là th?c ph?m dùng ?? h? tr? ch?c n?ng c?a c? th? con ng??i, t?o cho c? th? tình tr?ng tho?i mái, t?ng s?c ?? kháng, gi?m b?t nguy c? m?c b?nh, bao g?m th?c ph?m b? sung, th?c ph?m b?o v? s?c kho?, th?c ph?m dinh d??ng y h?c.Khái ni?m th?c ph?m ch?c n?ng ???c ng??i Nh?t s? d?ng ??u tiên trong nh?ng n?m 1980 ?? ch? nh?n